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编辑：李一凡点击： 2023-12-12 14:38 作者：赵立强来源：校园建设与管理处

本网讯（文/图赵立强）为进一步规范校园食堂食品卫生管理工作，确保校园食堂的食品安全和食品质量，提高食堂工作服务水平。12月11日上午，由建管处组织带队，伙委会学生代表参与对食堂的安全卫生情况进行了检查。

学生代表在食堂操作间、库房等场所，对食堂环境卫生、食品卫生、从业人员个人卫生、食品原材料、餐具及专间消毒记录、饭菜留样记录等情况进行了全面、细致的检查。食堂负责人进行详细介绍，最后由学生代表认真记录、总结。

学生参与食堂监管检查，是食堂日常监管工作的重要补充，有利于发挥学生监督作用，加强同学们与食堂的联系和沟通。今后，将扩大学生的参与度，组织学生参与食堂日常监督管理，促进食堂管理与服务提升，为广大师生营造健康、卫生、舒适的食堂就餐环境。

据悉,检查之前学生代表们首先与校园建管处处长勾建新、副处长任慧玲、监管科科长余健进行了充分交流，了解了食堂检查相关要求，仔细翻阅了监管科对食堂日常检查的工作台账。（审稿任慧玲）

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