本网讯,12月26日下午，本校2023年度"文明食堂"表彰大会在校园建设与管理处会议室召开。校园建设与管理处处长勾建新、副处长任慧玲、监管科全体员工、各食堂负责人参加。监管科科长余健主持会议。
会议向获评单位食堂颁发锦旗。各食堂负责人纷纷表示，要进一步提高自身规范化服务水平，以优质的服务面向广大师生。本校食堂"文明食堂"荣誉称号每年评选一次，校园建设与管理处依据《湖北汽车工业学院文明食堂评选办法》开展评选工作。评选内容囊括了日常检查情况、师生满意度、监管问题和通报、行业竞赛加分项等，依次通过初评、综合考评、审核评定多个环节，最终确定获奖单位。
学校以强化食品安全监管为推手，推进食品安全监管新机制，各食堂规范化建设相继起步，饮食服务质量不断提升，风险防控能力随之大幅提高。今年各个食堂将在安全、营养、服务三方面再下功夫，进一步推动规范化建设，为师生舌尖上的安全保驾护航。
为进一步提高本校学生食堂管理服务水平，切实保障食品安全卫生，提高师生满意度，校园建设与管理处以食堂考核结果为基础，继开展“文明食堂”评比活动后，再次探索实施食堂档口“流动红旗”制度，树起风向标，激发各食堂加强内部管理，努力提高饭菜质量和服务水平，在各食堂形成一种"先进带动后进，后进追赶先进"的良好氛围，促进食堂饭菜质量、服务水平再上新台阶。
师生满意是食堂服务管理工作追求的第一目标，狠抓食品安全工作是食堂管理服务工作的生命线和永恒课题。各食堂档口以获得"流动红旗"为荣，强化服务意识、安全意识，加强食堂员工教育培训，切实做好食堂服务和食品安全工作，让师生满意，让学校放心。（文/图 赵立强/审稿 勾建新）
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